後藤則敬のお料理レシピ

レアチーズケーキ風デザート

手軽にササっと

レアチーズケーキ風デザート

後藤則敬レシピ16
混ぜて冷やしてカップに盛り付けるだけの簡単チーズケーキ。簡単なのでお子さんと一緒に作っても楽しいかも知れません。
<材料>
クリームチーズ 200g
生クリーム   100ml
練乳      大さじ4
オレオクッキー 6枚
シリアル    適量

クリームチーズを柔らかく練って練乳を混ぜます。
生クリームにを八分立てにしてクリームチーズと混ぜます。
オレオを砕いてクリームチーズと混ぜて冷蔵庫で冷やします。
シリアルをカップの底に入れて冷えたクリームチーズを盛り付けて完成。

オレオはビニール袋に入れてめん棒などで砕くと簡単です。
シリアルはクリスピーな物で味の付いてないプレーンな物が合います。
甘さは練乳の量やオレオクッキーでお好みに調節して下さい。

2016/08/04 11:52:26