後藤則敬のお料理レシピ

油揚げピザ

手軽にササっと

油揚げピザ

後藤則敬レシピ1
油揚げでカリッとおいしいピザの作り方を紹介します。油揚げにチーズとしめじを乗せて焼くだけの簡単レシピなのでささっと作ることが出来ます。おつまみで気になる糖質もカロリーオフなので少しくらい食べ過ぎても安心です。お菓子を食べるより栄養面でも優れているのでぜひおつまみに作ってみてください。
材料
油揚げ1枚
しめじ1/4パック(25g)
万能ねぎ(小口切り) 適量
ピザ用とろけるチーズ20g
◎マヨネーズ大さじ1
◎大蒜おろし(チューブでOK)少量
◎胡麻油 数滴
白胡麻大さじ1/2
1.油揚げをキッチンペーパーで挟み包丁の背でしごく。油揚げを開く。2.◎の調味料を混ぜておく。3.アルミホイルの上に①で開いた油揚げを乗せて、②の調味料をまんべんなくぬる。4.③にしめじ→万能ねぎ→とろけるチーズの順にパラパラと乗せていく5.④をトースターで焼き色が付くまで(家では4~5分くらい)焼く。

2016/12/22 03:34:58